收藏 黄豆
交易所:美国芝加哥期货交易所(Chicago Board of Trade, CBOT)
契约规格:5,000蒲式耳
报价单位:美分/蒲式耳
全球黄豆有近8到9成用来压榨,以制成黄豆粉或黄豆油,分别是动物蛋白质饲料的主要来源,及植物油的第二大来源。
目前美国及巴西为第一、二大的黄豆生产及出口国,分别占据全球约60%产量及80%出口量;中国为最大的消费及进口国,占比约为30%及60%。在1980年代初期之前,黄豆出口主要来自美国,但随着南美洲加入战局,巴西、阿根廷的黄豆产量逐年上升,目前巴西已经快追上美国的产量。2000年代初期,中国经济兴起,大量进口玉米和黄豆等作物,2003~04年和2007~08玉米和黄豆大多头市场,主要是由中国前所未见的强劲需求所驱动。
此外,美国于1996年通过联邦农业改善与重整法案后,农夫可自由选择要种植的作物,使黄豆目前成为在美国当地,种植面积仅次于玉米的第二大农作物,也是最常被用来和玉米进行轮作的农作物;另外,由于黄豆和玉米生长于相同地区,两者收益比较是农夫决定两者种植面积的主要考量。
最新数据
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CBOT - 黄豆2021-03-011,418.50
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